Напиток с базиликом
Напиток с базиликом


Базилик используют для приготовления соусов, эфирных масел, делают косметику и лекарства. Например в Румынии базилик, принятый парнем от девушки — знак того, что молодой человек согласен на помолвку. В Италии- символ любви, на Гаити- сильнейший оберег от дурного сглаза. Приготовление напитка из базилика очень простое, а вкус приятно Вас удивит.
Время приготовление: 30 мин
Время подготовки: 15
Кол-во порций: 6
Ингредиенты к рецепту «Напиток с базиликом»:

  • Базилик 1 пучок
  • Сахар 150 гр.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 2500 мл
  • Приготовление блюда по рецепту «Напиток из базилика»:
    Для приготовления напитка нужно: базилик, сахар, лимон, вода.
    В кастрюле закипятить воду. Листики базилика отделить от веточек, лимон нарезать кружочками.


    После закипания воды, добавить в кастрюлю базилик, сахар и лимон. Довести до кипения, выключить огонь. Дать настоятся 15 минут


    Спустя время вынуть с кастрюли лимоны, чтобы не дали горечь. Настаивать еще 35 минут.


    Процедить напиток через сито.


     

    Пить холодным со льдом или горячим как чай.


     





    Рекомендуем: Лимонная мацарелла с хрустящим базеликом
    Лимонная мацарелла с хрустящим базеликом
    Ингредиенты:
    • Лимон - 2 шт.
    • Оливковое масло - 6 ст.л.
    • Моцарелла - 250 г.
    • Базилик - 6 стеблей.
    • Сахар.
    • Перец.
    • Соль .

    Порядок приготовления:

  • Лимоны вымыть горячей водой, вытереть насухо, натереть цедру на мелкой терке, выжать сок. Смешать 5 ст.ложек лимонного сока, лимонную цедру, соль, перец и 1 ч.ложку сахара. Взбивая прибавить 4 ст.ложки оливкового масла. Моцареллу порезать кружочками. Смешать с лимонным маслом и дайте постоять около 30 минут.
  • Базилик вымыть, обсушить, оборвать листья. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть 2 ст.ложки оливкового масла. Обжарить на нем базилик на слабом огне до хрустящей корочки - по 1-2 минуты. Выложить листья базилика на бумажное полотенце, чтобы удалить излишнее масло. Разложить по тарелкам моцареллу вместе с лимонным малом и базиликом.
  • Количество порций: 4.
    Длительность приготовления: 50 мин.

    Самое вкусное

    Посетители